Herzlich Willkommen Im Sindbad!

Herr Hamze vor seinem Restaurant

"In Bagdad lebten einmal zur gleichen Zeit zwei Leute die den gleichen Namen trugen. Sie hießen nämlich beide Sindbad. Seinem Stande nach war der eine ein reicher und angesehener Kaufmann, der einen ausgebreiteten Handel trieb. Er besaß ein großes, prachtvoll eingerichtetes Wohnhaus, woran sich mehrere Lagerhäuser anschlossen. Dazwischen lagen wunderschöne Gärten. Viele Sklavinnen und Sklaven warteten dem Hausherren auf und seine Freunde waren öfters zur Tafel geladen, wo ihnen die seltensten Gerichte vorgesetzt wurden…"

So beginnt das Märchen von Sindbad, dem Seefahrer.
Am diesem Märchen möchten wir Sie etwas teilhaben lassen und Ihnen den Zauber und die Verlockungen der libanesischen Küche vorstellen, einer Küche, die sich vor allem dadurch auszeichnet, dass sie viel frisches Gemüse und exotische Gewürze benutzt. Besonders typisch für die libanesische Küche ist die Vielzahl kalter und warmer Vorspeisen, Salate und kleinerer Gerichte.

Wir hoffen, dass es auch Ihnen in unserem libanesischen Restaurant gefällt und Sie sich nun von dem gesamten SINDBAD-Team verführen lassen, wie an Sindbads Tafel!

Guten Appetit!

Ihre Familie Bou Hamze